bubur putih , bubur merah

harini bday my nephew,adam harith.. "eppi bufday adam" hehehe.. n saya dengan rela hatinya nak buat bubur putih bubur merah utk dia. (wish from his mom n saya rela) moms dia nak bagi jiran tetangga.. saye pon sebenarnya teringin nak makan, so, pe lagi.. benda pertama yang saya buat tadi ialah masak air gula melaka!

bahan2nya, silakan!!

Bahan-bahan ( 5-6 org )

• 300 gm beras pulut-di cuci bersih
• 4 ketul gula melaka-di masak dgn 1 mangkuk air n di tapis
• 200 ml-1 kotak kecil santan
• 2 sudu mkn gula pasir-optional
• 1 sudu teh garam
• 4-5 helai daun pandan
• Secukup air utk tanak pulut

Cara-cara

1. Tanak pulut dgn secukup air hingga kembang dan masukkan juga daun pandan.
2. Masukkan santan,masak hingga sebati dan asingkan 5 senduk pulut ke dlm mangkuk n tambah garam ke dlm(mangkuk)kacau rata.
3. Masukkan gula melaka ke dlm pulut selebih nya kacau rata,kalau kurang manis tambah gula pasir.
4. Apabila sudah masak sendukkan bubur pulut merah tadi ke dlm mangkuk dan senduk sedikit bubur pulut putih bubuh di atas nye.Dah siap utk di santap.