Ayam Black Papper

okey..resepi ni saye dapat from my blog list =) saje je try sebaben suami suke "black papper"

okey.. tengok dulu hasilnyer.. opps sorry sebab saya mmg tak pandai nak deko bersama Eric okeh.. so, angkat dari kuali trus snap pic.. takde nak deko2.. huhu

errmm mmg sedap!kekeke..

okey time to go!

1st step: Gaul ayam dgn kunyit + garam dan salut dgn tepung jagung (or bole guna tepung goreng kentuckey). ok, goreng sampai kuning or masak seperti ini =)

step 2: sediakan bahan tumis ( halia 2 inchi di hiris panjang + 1 labu bawang besar di potong dadu)

step 3: sediakan sos (1/4 cawan sos tiram, 1 sudu besar kicap pekat, 2 sudu besar serbuk lada hitam + lada putih, sedikit garam, kalau ada sos black papper kat umah tambah sekali biar bau lagi sedap) - bancuh semuanya dgn sedikit air sampai jadi mcm ni =p

ok.. cara nak masak:
* tumiskan bahan (step 2) dgn sedikit minyak sampai naik bau.. - saya ambil minyak goreng ayam tadi.
* masukkan so tadi n kacau sampai bau harum (uhuhu sedapnye!!)
* bila da pekat kuah tadi, masukkan ayam goreng tu n ratakan kuahnya (ala2 simbah2 sket kat ayam) then tutup api.. okeh!! siap

jomla cube!! =)