style saya yg ala2 tak pandai masak ni n cuba kaedah "cuba jaya" jer
ok..untuk sepotong ikan (ala.. bukan kedekut tapi masak byk2 tak abes)
1. tumiskan (2 bwg merah dan 1 bwg putih -dua2 di cincang, halia, satu sudu teh lada hitam yg ditumbuk, satu kuntum bunga lawang dan sedikit kayu manis)
2. bila da naik bau sampai depan masukkan air + carrot sampai mendidih
3. bila dah mendidih masukkan ikan n garam.. tunggu ikan masak dgn api sederhana.. then, siap!!
patu da kalau nama sup mst en hubby nak sambal kicap
sng je kaedah saya.. tumbuk 3 biji cili api + 1 bwg puteh then kacau atas mangkuk dgn kicap dan sedikit gula + jus oren sunkist (takde limau rr..hehe)
ok.. sila makan!

No comments:
Post a Comment